Баклажаны фаршированные, турецкие. Рецепт приготовления и аппетитные фото
08-09-2007 18:24 // Пелагея
Итак готовим продукты. Для этого кулинарного шедевра нам понадобиться: баклажаны, фарш, зелень, сыр, соль, перец, масло растительное.
Начнем с подготовки баклажанов, для этого мы вырезаем вдоль баклажана углубление (после этой процедуры баклажан должен быть похож на лодочку) и также вдоль, снимаем с баклажана кожу полосками. Должно получиться вот так:
После этого выкладываем баклажаны на сковороду с большим количеством масла и обжариваем их в течении 10-15 минут. Обжарка нужна прежде всего для того, чтобы баклажаны впитали масло и стали мягкими в последствии.
В то время пока жарятся баклажаны, готовим фарш. Прежде всего мелко рубим зелень и те остатки баклажана, которые остались после вырезки сердцевины и добавляем это все в фарш.
После подготовки наш фарш для фаршировки баклажан выглядел так:
Трем сыр и готовимся к самому главному моменту - фаршировке баклажан.
Баклажаны набиваем плотно фаршем так, чтобы фарш не сильно вылезал и не был горкой.
Засыпаем все это тертым сыром.
И ставим в духовку на 30 минут при температуре 200-220 градусов.
После небольшого ожидания достаем из духовки сей прекрасный продукт и дав немного остыть, поглащаем!
Приятного аппетита!
http://fudi.ru/
Распечатать 
Добавить комментарий
Природная маска для волос, обладает регенеративными свойствами. Простая по составу, но волосы от нее станут более мягкими и блестящими. 
Столкновение для щенка и водителя закончилось чудесным и неожиданным для всех образом 
Используйте эти эмульсию из зеленой глины не реже одного раза в месяц и Ваша кожа станет мягкой и гладкой. 
Родина аниса - Средиземноморье. Aнис, который растет в Испании и Мексике не следует путать с Азиатским анисом. 
Теплые деньки ушли и скоро зима станет полноправной хозяйкой с морозами, ветрами и снегом, а нам уже сейчас хочеться надеть что-то потеплее, подольше полежать в теплой постели.Как же пережить зиму и не заболеть?
Обнаружив в своем доме плесень , вы думаете, что после очередного ремонта и следа не останется от нее, не считая плесень серьезной проблемой и не пытаясь даже найти истинные причины появления плесени.Многие до сих пор заблуждаются и считают, что наличие плесневелых грибков совершенно безвредно для человека.