Комментарии
21-12-2009 16:47
Салфетки
Как красиво сложить салфетки
Салфетка – небольшой платок для защиты одежды и вытирания губ после еды. Салфетками из полотна уже пользовались в Древнем Риме, а затем в эпоху средневековья салфетки распространились по всей Европе. Что касается России, то здесь салфетки появились лишь при Петре Первом.
Сегодня салфетки - непременный атрибут сервировки стола. Кроме того хорошо отглаженная и красиво сложенная салфетка еще и украшает стол. Салфетки обычно изготавливают из различных тканей, но лучше всего подходят хлопок и лен. В последнее время довольно часто можно увидеть на столах бумажные салфетки, их используют вместо полотняных салфеток. Бумажные салфетки используют в неофициальном семейном кругу.
Приборные салфетки обычно бывают нескольких размеров от 30 х 30 см и до больших размеров 60 х 60 см, и обязательно должны быть подрублены. По цвету салфетки всегда должны гармонировать со скатертью и посудой. Лучше если салфетки будут слегка отличатся по оттенку от скатерти, но если скатерть двойная, то салфетки такого же цвета, что и основная скатерть.
Красиво сложенные салфетки кладут каждому гостю в центр закусочной тарелки или слева от нее. Перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени, чтобы в случае надобности легко можно было воспользоваться ею. Салфеткой не следует вытирать руки, а лишь пальцы верхней поверхностью салфетки, не снимая ее с колен, а губы – однократно прикоснувшись салфеткой, придерживаемой двумя руками. После еды ее складывают и оставляют справа от тарелки.
Как красиво сложить салфетку
1 вариант:
1) Накрахмаленную салфетку сложите вдвое, а потом сделайте складку шириной 2 см начиная от края и до середины длины (сложите гармошкой)
2) Расположите салфетку так, чтобы складки находились внизу, и сложите салфетку пополам вдоль более длинного края.
3) Гладкую часть салфетки согните по диагонали.
4) Узенькую полосочку материи, которая выдается за край после того, как салфетка сложена по диагонали, загните вниз и поставьте салфетку веером.
2 вариант:
Салфетку сложите по диагонали так, чтобы получился равнобедренный треугольник. Уголки при его загните к вершине треугольника – получается квадрат, стоящий на одном из углов.
Этот угол совместите с противоположным и отогните вперед так, чтобы его вершина коснулась основания только что получившегося у вас треугольника. Уголки у основания треугольника заверните назад и засуньте один в другой. Два верхних уголка загните вниз.
3 вариант:
Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.
4 вариант:
Сложите квадратную салфетку по диагонали, отогните на 2-3 см нижнюю сторону и переверните. Скатайте салфетку в плотную трубку, спрячьте кончик под основание. Отогните верхнюю часть и красиво сформируйте.