Кулинария

Салат с сыром

Салат - блюдо приготовленное из различных овощей и фруктов, грибов, мяса, рыбы, зелени и растительных масел. Салат идеально подходит как для праздничного стола также и прекрасное ежедневное блюдо, которое является источником необходимых витаминов и минеральных солей.Салат из редьки, моркови с сыром

Ингредиенты:

1 редька, 1 морковь, 100 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки сметаны, соль, перец, зелень добавить по вкусу.

Способ приготовление:

Редьку и морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке, заправить сметаной, посолить и поперчить. Все перемешать, посыпать сверху натертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью.

Салат слоеный с сыром

Ингредиенты:

6 крутых яиц, 2 средних луковицы, 2 яблока, 2 моркови, 130 г твердого сыра, стакан майонеза, 2 чайные ложки уксуса, лук зеленый, перец, соль добавить по вкусу.

Способ приготовления:

Нарезать тонкими кольцами лук, обдать кипятком и подержать в горячей воде 3-4 минуты. После чего воду слить, лук сбрызнуть уксусом.
Морковь очистить, промыть и натереть на средней терке. Вареные яйца нарезать кружочками.
Уложить на тарелку слой яиц и залить майонезом, затем слой лука и майонеза, натереть на крупной терке яблоки, после тертый твердый сыр и майонез, следующий слой натертая морковь и майонез.
Верхний слой твердый тертый сыр и мелко нарубленный зеленый лук.

Салат из яблок с сыром

Ингредиенты:

2-3 яблока, 150 г твердого сыра, 3 столовые ложки грецких орехов, 5-6 столовых ложек майонеза, пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Яблоки промыть, очистить, натереть на крупной терке. Сыр нарезать ломтиками, орехи очистить и измельчить, добавить майонез, все перемешать. Посыпать сверху мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Салат из яиц с сыром.

Ингредиенты:

4-5 яиц, 200 г твердого сыра, пучок зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки рубленной зелени петрушки и укропа, 43-5 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной терке, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный чеснок и зеленый лук. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и украсить зеленью.